uzna omom

2013の5月が開業した東京裏原宿の人気パンケーキ「uzna omom」は、食材を始め、食器、ギャラリーのようなインテリアまで、芸術と流行を融合した原宿店の全てをそのまま台北に移しましたので、“全台湾最も厚いパンケーキ”と“ジャパンスタイル弾力パンケーキ”のブームを起こし、人気爆発しました。その人気で、ビジネス誌“商業週刊”に年度行列人気美食店として薦められ、テレビ番組“食尚玩家”に2014年鑑/美食大賞話題名店として報道されました。